فيتوشيني بالدجاج والبروكلي

#1 30 - 3 - 2021, 10:41 AM

المقادير

- فيليه دجاج : 2 قطعة (مقطع)
- الفيتوتشيني : 250 غراماً
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- النقانق : 4 حبات (مقطع)
- حليب : 5 اكواب
- البروكولي : رأس (مقطع)
- كريمة : كوب (سائلة)
- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة (مُقطّع مكعبات)
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة (مُقطّع مكعبات)
- الفلفل الأصفر : نصف حبة (مُقطّع مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

نبدأ بتسخين زيت الزيتون بمقدار ملعقتين كبيرتين في مقلاة سميكة.

نضيف قطع فيليه الدجاج وتقليبهم حتى تنضج ثم إضافة الثوم والبصل والملح والبابريكا والهيل والكركم والأوريجانو والريحان والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات جيداً.

نقوم بإضافة قطع النقانق وتقليبها ثمّ تركها لعدة دقائق حتى تنضج ثمّ إخرجها من المقلاة وإضافة بقية الزيت والبصل والثوم إلى نفس المقلاة مع التقليب.

يتم إضافة الحليب والكريمة ونترك المكوّنات حتى تصل إلى درجة الغليان وفي مقلاة أخرى نقوم بسلق البروكلي.

نقوم بإضافة الفيتوتشيني ومكعبات الفلفل الحلو الملون وشرائح الزيتون الأسود والبروكلي مع التقليب بهدوء.

نترك المكوّنات لبضع دقائق حتى ينضج الفيتوتشيني وتتشرب معظم كمية الحليب مع مراعاة عدم جفاف الصلصة البيضاء كلياً ثمّ إضافة خليط الدجاج والنقانق والجبن وتقليب المكوّنات مع المكرونة جيداً ثم نقوم بنثر بعض الجبن والبقدونس على السطح وتقديم الفيتوتشيني مباشرة.

الموضوع الأصلي : فيتوشيني بالدجاج والبروكلي || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

30 - 3 - 2021, 02:14 PM

طريقةٌ رآئعهْ , وًسهلةٌ جدآ
سلمتً لنآ يمينكً يً رآئٍعْة
وبارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتي لكي
وتقبلي ودي واحترامي

31 - 3 - 2021, 09:19 AM

اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
تحياتي لشخصك الكريم

2 - 4 - 2021, 08:27 PM

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ

3 - 4 - 2021, 07:02 PM

اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
تحياتي لشخصك الكريم

21 - 4 - 2021, 10:49 AM

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

30 - 4 - 2021, 11:58 PM

يعطيك العافيه على الطريقه
تحيتي

20 - 5 - 2021, 05:12 AM

اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
تحياتي لشخصك الكريم

20 - 5 - 2021, 05:12 AM

مرام
اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
تحياتي لشخصك الكريم

المواضيع المتشابهه لموضوع: فيتوشيني بالدجاج والبروكلي لموضوع: فيتوشيني بالدجاج والبروكلي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة المكرونة بالفطر والبروكلي لرجيم صحي	الــســاهر	همس مطبخ حواء	4	13 - 2 - 2025 07:27 AM
شوربة الكرفس والبروكلي	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	5	13 - 8 - 2023 07:58 PM
الفرق بين القرنبيط والزهرة والملفوف والبروكلي	حنين الأشواق	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	3	4 - 12 - 2021 11:10 AM
طريقة تحضير فيتوشيني دايت	نظرة عين	همس مطبخ حواء	2	22 - 6 - 2015 01:37 PM
البيض والبروكلى لمحاربة الضغط العصبى	نظرة عين	همس للطب والصحه	8	11 - 5 - 2015 10:38 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟