شوربة الكرفس والبروكلي

#1 1 - 8 - 2023, 08:22 AM

المقادير
- الكراث : 3 حبات (مفروم فرماً خشناً)
- البروكولي : رأس (مفروم فرماً خشناً)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق خضار : 800 مل
- الزعتر : 2 ملعقة كبيرة
- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب

طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي الكراث، والبروكلي، والجزر، والبصل، والثوم.
قلبي المكونات لعدة دقائق حتى تطرى.
خففي حرارة النار، وأضيفي الزعتر، والكزبرة، والفلفل الأسود المطحون، وحركي المكونات لمدة 8-10 دقائق، ثم صُبي مرق الخضار، واتركي المكونات تغلي لحوالي 25 دقيقة.
ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعم القوام.
أعيدي الشوربة إلى القدر، وأضيفي كريمة الطبخ مع التحريك، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تغلي وتسخن، ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي : شوربة الكرفس والبروكلي || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

1 - 8 - 2023, 08:30 AM

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

1 - 8 - 2023, 04:41 PM

الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائع

3 - 8 - 2023, 12:22 AM

مروركم اضفى جمالاً لمتصفحي
وتواجدكم اضاف بهجة للسطور
باقات الياسمين تعانق مبسمكم

3 - 8 - 2023, 04:01 PM

يسلمو ع الطريقة

ماننحرم

13 - 8 - 2023, 07:58 PM

مروركم اضفى جمالاً لمتصفحي
وتواجدكم اضاف بهجة للسطور
باقات الياسمين تعانق مبسمكم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الكرفس	ملآئكيـة	همس للطب والصحه	3	13 - 7 - 2023 01:56 AM
الفرق بين القرنبيط والزهرة والملفوف والبروكلي	حنين الأشواق	همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه	3	4 - 12 - 2021 11:10 AM
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	8	20 - 5 - 2021 05:12 AM
البيض والبروكلى لمحاربة الضغط العصبى	نظرة عين	همس للطب والصحه	8	11 - 5 - 2015 10:38 PM
الكرفس يخلصك من الام المفاصل وضغط الدم المرتفع	نظرة عين	همس للطب والصحه	2	8 - 4 - 2015 06:41 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع