21 - 5 - 2012, 03:53 PM
|
#15 |
خبز التندوري نان ... المقادير : 6اكواب دقيق ابيض
كوب حليب دافئ
من 6-7 ملاعق صغيرة سكر
بيضة
6 ملاعق طعام حليب بودرة
200 جرام زيت ومن الممكن استخدام مارجرين
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق صغيرة خميرة الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا ثم نغطيها بقطعة قماش مبللة ونضعها في مكان دافئ لمدة 3 ساعات
نقسمها إلى 12 قطعة و نفردها على الرخامة بشكل دائري مثل البيتزا ونضعها في فرن درجة حرارة 350 إلى أن ينضج الخبز و يصبح ذهبي اللون ويقدم.... | | | |