كوكيز بالزبيب

#1 17 - 8 - 2020, 11:12 PM

......

المقادير:

- دقيق : كوبان (متعدّد الاستعمالات)
- بايكينغ باودر : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (المطحونة)
- السكر البني : كوب
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (غير المملحة)
- البيض : 1 pcs
- حليب : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- زبيب : كوب (داكن)

طريقة التحضير:

1- يسخّن الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، مع وضع رفّ في وسط الفرن. تتمّ تغطية لوحيّ الخبز بواسطة ورق الخبز.
2- تُخفق المكوّنات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي: الدقيق و"البايكنغ باودر" والملح والقرفة المطحونة. ثم، تتمّ إضافة السكر الأسمر والزبدة المُليّنة والبيض والحليب وخلاصة الفانيليا، ويُخفق هذا المزيج لمدّة دقيقة. يضاف الزبيب الى الخليط ويخقق جيّداً إلى أن يتماسك.
3- يُسكب هذا الخليط بواسطة ملاعق صغيرة على شكل أكوام على لوح الخبز بطريقة متباعدة.
4- تُخبز الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يميل لونها الى البني الذهبي ثم يتم إخراجها من الفرن ونقلها الى الرف لتبريدها.

الموضوع الأصلي : كوكيز بالزبيب || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

18 - 8 - 2020, 01:04 AM

شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الآنتقاء وَ التقديم
دمتِ بخير.

18 - 8 - 2020, 06:34 AM

سلمت أنــآآملكـ على الطرح الرائع
دامت صفحاتكـ بهذا الرُقي
بانتظــآآر قـآآدمكـ الأجمل
كــــــل الـــوود بعبق الــوورد

18 - 8 - 2020, 09:15 AM

كبرياء
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

18 - 8 - 2020, 09:15 AM

انسكاب
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

18 - 8 - 2020, 04:42 PM

الله يسلم دياتك

ناطرين جديدك الرائع

18 - 8 - 2020, 04:49 PM

مجننهم
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

18 - 8 - 2020, 04:52 PM

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

18 - 8 - 2020, 04:57 PM

امارلس
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

6 - 11 - 2020, 01:29 AM

المواضيع المتشابهه لموضوع: كوكيز بالزبيب لموضوع: كوكيز بالزبيب
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	2	31 - 7 - 2021 08:30 AM
مربعات البسكويت بالزبدة	جروح الم	همس مطبخ حواء	6	12 - 7 - 2013 09:33 PM
شاورما الدجاج بالزبدة !	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	10	14 - 6 - 2013 11:10 AM
ارز بخاري بالزبيب	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	3	22 - 4 - 2013 09:08 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع