فاهيتا اللحم مثل المطاعم

#1 30 - 5 - 2017, 06:56 PM

فاهيتا اللحم مثل المطاعم
/

المقادير:
3 فصوص ثوم مهروسة.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
نصف كيلوغرام من لحم البقر الطري المقطع إلى شرائح رقيقة.
رأس فليفلة حمراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
رأس فليفلة خضراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
رأس فليفلة صفراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة.
8 أرغفة تورتيلا كبيرة.

الصلصة:
رأسان من الطماطم ، منظفان من البذور ومفرومان ناعماً.
رأس فليفلة أحمر حريف مفروم ناعماً.
نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً.
فص ثوم مهروس.
بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً.
ملعقتا طعام من عصير الليمون.

الطريقة:
اخلطي الثوم مع عصير الحامض والكمون والزيت في وعاء كبير.
اضيفي لحم البقر وحركي معه جيداً، غطي الوعاء واحفظي في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
حضري الصلصة بخلط كل مكوناتها مع بعضها في وعاء صغير.
اطهي شرائح اللحم على دفعات في الزيت الساخن مع التحريك حتى تحمرّ من كل الجهات، وتنضج حسب الذوق.
غطي شرائح اللحم المقلية لتبقى فاترة.
اقلي الفليفلة الملونة والبصل على دفعات في القدر نفسها حتى النضوج.
في غضون ذلك، سخني أرغفة التورتيلا حسب التعليمات المذكورة على العلبة.
اعيدي مزيج اللحم والفليفلة الحلوة إلى القدر، وسخني المزيج فوق نار متوسطة.
وزعي خليط الفاهيتا على أطباق التقديم، وقدمي مع التورتيلا والصلصة والغواكامول حسب الذوق.

الموضوع الأصلي : فاهيتا اللحم مثل المطاعم || الكاتب : همسة الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

31 - 5 - 2017, 03:23 AM

طريقه جميله

سلمت اناملك الجميله

ودى وعبير وردى

1 - 6 - 2017, 09:36 AM

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

1 - 6 - 2017, 10:07 AM

همسة الشوق

تسلمين ياعسل ع الطرح الجميل منك
لاهنتي

1 - 6 - 2017, 09:14 PM

ادمنت حبك
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

1 - 6 - 2017, 09:14 PM

بقايا جرح
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

1 - 6 - 2017, 09:15 PM

روعة الاحساس
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

المواضيع المتشابهه لموضوع: فاهيتا اللحم مثل المطاعم لموضوع: فاهيتا اللحم مثل المطاعم
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل فاهيتا الجمبري	شَمسُ البلاد	همس مطبخ حواء	4	27 - 8 - 2023 10:55 PM
فاهيتا لحم	حنين الأشواق	همس مطبخ حواء	2	23 - 8 - 2021 03:12 AM
ساندويشات فاهيتا الدجاج	عادل ابن الرافدين	همس مطبخ حواء	10	22 - 1 - 2021 01:15 AM
فاهيتا اجدع من المطاعم	جروح الم	همس مطبخ حواء	7	5 - 11 - 2014 02:25 PM
فاهيتا الدجاج	معذبتهم بسلوبي	همس مطبخ حواء	5	11 - 8 - 2012 01:59 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟