![]()
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! ![]()
![]() ![]() ![]()
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \nالمكونات \n \n- حبة من البصل الأبيض، مفرومة \n- حبتان من البندورة، مفرومتان \n- 3 حبات صغيرة من الباذنجان، مقشرة ومقطعة الى شرائح ومقلية \n- نصف باقة صغيرة من الجرجير، مفرومة \n- حبة من الخبز المقطع والمحمص \nللصلصة: \n- حبة من عصير الليمون الحامض \n- ملعقتان من زيت الزيتون \n- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة \n- رشة من الكمون \n- رشة من السماق \n- ملعقة من دبس الرمان \n \nطريقة التحضير \n \n- يغسل الجرجير جيداً ويقطع الى قطع كبيرة، ويوضع في طبق التقديم مع البصل والبندورة، وتخلط جيداً. \n- تعد السلطة بخلط مكوناتها، وتسكب فوق الخضر، وتخلط معها. \n- تضاف قطع الباذنجان، المحضرة مسبقاً، والخبز المحمص، عند التقديم. \n \nصحتين وعافيه \r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nسلطة الباذنجان مع الجرجير || الكاتب :\r\nامير العاشقين || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n![]() \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
|