21 - 6 - 2015, 11:40 AM
|
| |
|
مرق الكفته الهنديه
 
المقادير :
1- كفتة كيلو ونص
2- ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم الحجم
3- بصل 2 حبة متوسطه الحجم
4- فليفلة خضراء كبيره
5- ملح - نصف ملعقة صغيرة من القرفة سبع بهارات بهار أسود 2 مكعب ماجي
6- كوب من الزيت للقلي
طريقة التحضير :
إجعلي الكفتة على شكل الكباب وضعهيها في أسفل الصينية ثم قطعي فوقها البندورة البصل الفليفلة على شكل دائري حلقات أو شرائح رقيقة ثم ضعي الملح والبهارات جميعا ولا تكثري من البهار الأسود كثيرا لأنه حاد المذاق وضعي عليهم كوب من الماء والزيت والماجي وضعيها على النار حتى تغلي ثم خففي النار تحتها حتى ينضج الخضار تأخذ تقريبا نصف ساعة أو أكثر قليلا. 
الموضوع الأصلي :
مرق الكفته الهنديه || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
بتــــــي 
العرض العادي
