14 - 5 - 2015, 08:48 PM
|
| | | |
SMS ~
[
+
] | | | | |
|
كنافه على ذوقي
 
 المقادير نصف كيلو كنافة نصف كيلو حليب 4 ملاعق نشا 227 جراماً زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء فستق مطحون « حسب الرغبة « طريقة التحضير نقطع الكنافة قطعاً صغيرة نضع الزبدة على نار هادئة ونتركها حتى تسيح . نضع الزبدة على الكنافة ونقلبها. نضع الكنافة في صينية ونضغطها جيداً . ثم نضعها في الفرن ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون . طريقة عمل الكريمة : نذوب النشا مع الحليب ونضعها على النار ونقلبها حتى تصبح متجانسة ونتركها حتى تبرد . طريقة عمل القطر : نضع الماء والسكر على نار هادئة ونقلبهما باستمرار حتى يتماسكا «بالإمكان وضع بضع قطرات من الليمون «ونتركه حتى يبرد . نخرج الكنافة من الفرن وبعدما تبرد نوزع عليها الكريمة ونزينها بالفستق ، ونضع القطر حسب الرغبة .
الموضوع الأصلي :
كنافه على ذوقي || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
