مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي

#1 30 - 1 - 2015, 12:06 AM

مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي

وسط مجموعة من المطاعم الفاخرة واللذيذة في دبي، اخترنا أن نتجه الى واحد من أرقى المطاعم لنشاركك تجربتنا للطعام الياباني العصري وبالتحديد في مطعم توكو الذي يقع في فندق Vida في منطقة الداونتاون الراقية.

اُنشأ مطعم توكو في سيدني وحاز على عددٍ من الجوائز لمستواه الراقي. صمم هذا المطعم من قبل مصمم الديكور الأسترالي ماثيو دارون الذي ركز بتصاميمه على إظهار الديكور الياباني بشكل عصري ومختلف وهو بالفعل ما لاحظناه لحظة دخولنا إلى المطعم. يقّسم المطعم الى عدة مناطق حيث هنالك الشرفة الحصرية، وقاعة الجلوس بالإضافة الى منطقة خاصة ومنفصلة حيث جلسنا نحن والتي تشرف على عرض حي لشرفة المطبخ. إليك تفاصيل هذه التجربة الرائعة.

بدأت الجلسة بالمقبلات والتي تضمنت التونا تاتاكي الشهية والقريدس المقلي مع المايونيز الحار بالإضافة الى الإدامامي المالح والحار. ومن ثم قدمت السلطة اليابانية والتي تحتوي على الخيار، الأفوكادو، والخس بأشكاله المختلفة والوافو ولكن ما يميّز هذه السلطة عن غيرها هو طعم المرقة والتوابل ذو بعض الحموضة الإستثنائية والمنعشة جداً.

أما بالنسبة للسوشي فقُدم لنا طبق النيغيري تونا وتشكيلة الـNana Ten من النيغيري اللذيذ، ومن ثم الأطباق الرئيسية وهي من بين الأطباق المفضلة لدى الشيف. الطبق الأول يسمي بالـOkaki Maguro وهو عبارة عن أرز مقرمش، وتونا وزيت الكمأة. أما الطبق الثاني فهو الـHotate no jalapeno amazo zoe عبارة عن الإسكلوب المقلي مع التفاح بالتوابل وصلصة الهالابينيو والثوم، والجدير ذكره أن شوربة الميسو والشاي الأخضر يقدمان كضيافة من قبل المطعم عند الطلب. أما بالنسبة للأسماك فجربنا طبق سمك القود الأسود الفاخر، واكتملت الخبرة بتشكيلة منعشة من العصائر الطازجة وطبق من الفواكه الإستوائية الشهية وطبق من حلوى التشيزكيك اللذيذة. كانت تجربة رائعة مليئة بأجواء مميزة.

الموضوع الأصلي : مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي || الكاتب : جروح الم || المصدر : شبكة همس الشوق

• نصيحة لكل عضو /ة
• الترحيب با الاعضاء الجدد وفائدته

30 - 1 - 2015, 03:19 AM

لله يعطيك لف عافيه
طرح بقمة الروعه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

31 - 1 - 2015, 09:46 PM

ربي يعطيكِ الف عافيه.
شُكرا غلاي .
في انتظار جديدكم المميز .
لك مني إجمل تحيه واحترام

1 - 2 - 2015, 01:21 PM

بتي
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي ..
جـزيل شُكري وآمتنآني لك..
لروحــك وردي وودي ,,~

1 - 2 - 2015, 01:21 PM

أوان الورد
آسعـدني هــذآ آلــحضور آلرآقـي ..
جـزيل شُكري وآمتنآني لك..
لروحــك وردي وودي ,,~

المواضيع المتشابهه لموضوع: مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي لموضوع: مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فندق miramonti boutique الفاخر في إيطاليا	همسه الشوق	همس للسياحه والسفر	8	1 - 1 - 2016 02:32 AM
حكم بإعدام 54 عسكريا لرفضهم قتال بوكو حرام بنيجيريا	جروح الم	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	3	18 - 12 - 2014 11:12 AM
لم ذ تنكئ على لو سطه ونتج هل لدع ء	عـازفة الليل	نفحات اسلاميه	5	18 - 9 - 2013 02:11 AM
فندق Ryugyong في كوريا الشمالية، كبر فندق مهجور في العالم	تالا**	همس للصور والغرائب	3	2 - 4 - 2012 06:49 AM
مطعم كيزكوليز افخم مطعم في تركيا	جار القمر	همس للسياحه والسفر	12	19 - 8 - 2011 11:21 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟