2 - 1 - 2015, 12:44 PM
|
|
كيفية عمل كنافة الكراميل
الكنافه من الحلويات اللذيذه والتى يحبها كل افراد الاسره واليكى شكل جديد منها المقادير: 1 كوب سمن نباتي, مذاب 1 كوب سكر بودر 1 عبوة حليب مكثف محلى 1 كوب كريمة خفق 60 غم جبن كريمة 4/1 كوب شيرة الحلويات العربية (قطر) شوكولاتة مبشورة, للزينة التحضير: 1- في قدر على النار, اغلي كمية من الماء. ضعي عبوة الحليب فيه, على أن يغطي الماء أكثر من نصف ارتفاع العبوة. غطيه و دعيه يغلي على نار هادئة لمدة ساعة. ارفعيه عن النار و دعي العبوة تبرد قليلا. 2- في وعاء كبير, اخلطي الكنافة و السمن و السكر و افركيهم بيديك حتى يختلطوا جيدا. افردي نصف الكمية في قاع صينية متحركة مدهونة و اكبسي بيديك جيدا. افتحي عبوة الكراميل (الحليب المحلى) و افرديها على الكنافة مع مراعاة عدم التصاقها بالأطراف. 3- رشي باقي الكنافة على السطح و اكبسيها برفق. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحمر. اقلبيها في صحن و دعيها تبرد. 4- في وعاء, اخلطي الكريمة و الجبن و الشيرة. افرديها على سطح الكنافة. \صبي قليلا من الشيرة و رشيها بالشوكولاتة. الموضوع الأصلي :
كيفية عمل كنافة الكراميل || الكاتب :
جروح الم || المصدر :
شبكة همس الشوق |