شبكة همس الشوق - كيفية عمل كنافة الكراميل

كيفية عمل كنافة الكراميل

http://forums.graaam.com/images/imag...232a7612b0.jpg

كيفية عمل كنافة الكراميل

الكنافه من الحلويات اللذيذه والتى يحبها كل افراد الاسره

واليكى شكل جديد منها

المقادير:

500 غم كنافة

1 كوب سمن نباتي, مذاب

1 كوب سكر بودر

1 عبوة حليب مكثف محلى

1 كوب كريمة خفق

60 غم جبن كريمة

4/1 كوب شيرة الحلويات العربية (قطر)

شوكولاتة مبشورة, للزينة

التحضير:

1- في قدر على النار, اغلي كمية من الماء. ضعي عبوة الحليب فيه, على أن يغطي الماء أكثر من نصف ارتفاع العبوة. غطيه و دعيه يغلي على نار هادئة لمدة ساعة. ارفعيه عن النار و دعي العبوة تبرد قليلا.

2- في وعاء كبير, اخلطي الكنافة و السمن و السكر و افركيهم بيديك حتى يختلطوا جيدا. افردي نصف الكمية في قاع صينية متحركة مدهونة و اكبسي بيديك جيدا. افتحي عبوة الكراميل (الحليب المحلى) و افرديها على الكنافة مع مراعاة عدم التصاقها بالأطراف.

3- رشي باقي الكنافة على السطح و اكبسيها برفق.

اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحمر.

اقلبيها في صحن و دعيها تبرد.

4- في وعاء, اخلطي الكريمة و الجبن و الشيرة. افرديها على سطح الكنافة. \صبي قليلا من الشيرة و رشيها بالشوكولاتة.