مقبلات ولا الذ طبقات الباذنجان بالبارميزان

#1 22 - 12 - 2013, 07:20 PM

المقادير:

- 400 غرام من الباذنجان

- 300 غرام من الطماطم

- 200 غرام من جبن «بارميزان»

- 200 غرام من جبن «موزاريلا»

- 100 غرام من أوراق الريحان

- 50 غراماً من البهارات المشكّلة

- ملعقة من الملح والفلفل

- 80 غراماً من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1- يُغسل الباذنجان ويقطّع إلى رقائق رفيعة ( ممكن تقشيره حسب الرغبه )، ثم يقلى على
النار بزيت الزيتون. تقطّع الطماطم إلى شرائح، عرض كلٍّ منها حوالى سنتيمتر واحد.

2- في قدر مخصّصة للفرن، نضع الباذنجان والطماطم والجبن على شكل طبقات (الباذنجان،
فالطماطم، فالجبن، فالريحان)، ويُنثر الملح والفلفل. وتكرّر هذه العمليّة حتى نفاد الكميّة.

3- تطهى في داخل الفرن، على حرارة 150 درجة مئوية، وذلك لمدة نصف ساعة. ويقدّم هذا
الطبق، مع صلصة الطماطم.

(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص )
3 اشخاص والرابع انا :)

الموضوع الأصلي : مقبلات ولا الذ طبقات الباذنجان بالبارميزان || الكاتب : حايره بدنيتي || المصدر : شبكة همس الشوق

22 - 12 - 2013, 07:33 PM

,*

يَعطيك آلعَآفيه
وَدّي لَكِِ

22 - 12 - 2013, 08:10 PM

الله يعافيك يالغلا
دمتي بخير

7 - 2 - 2014, 09:59 PM

يعطيك الف الف عافيه
يسلمووو ا الايادي عيناي

8 - 2 - 2014, 03:20 PM

يسلمو الايادى علي الوصفهـ
طرح رائع وأنتقاء مميز
دمتي ودام عطائك العذب

22 - 2 - 2014, 08:12 PM

يعطيك العافية ع روووعة
الوصفة وسهولة تقديمها

22 - 2 - 2014, 08:24 PM

يعطيكك العافيةة يَ الغلا
دمت كما تحبين

27 - 3 - 2014, 01:41 AM

يعطيك ربي آلف ع ـآفية..
مم ننحرم من هيـ كـ تميز..
لروحـك بـآقة ورد ج ـوري معطرهـ..
ودي..

24 - 4 - 2014, 01:15 PM

تسلم الايادي ي الغلا
يعطيك العافيه على الوصفه
ودي لك

29 - 7 - 2014, 04:49 PM

ربي يسلم دياتك على هدا الطرح الرائع والقيم

روعه ماشاء الله

المواضيع المتشابهه لموضوع: مقبلات ولا الذ طبقات الباذنجان بالبارميزان لموضوع: مقبلات ولا الذ طبقات الباذنجان بالبارميزان
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفه عجة بالخضار مقبلات	غيم	همس مطبخ حواء	5	6 - 5 - 2020 12:24 AM
مقبلات الخبز والطماطم في الفرن	إنسااانة عنيدة	همس مطبخ حواء	9	29 - 7 - 2014 04:41 PM
مقبلات ايطاليه	مــلآمـح خ ــجل	همس مطبخ حواء	9	29 - 7 - 2014 04:39 PM
مقبلات سمبوسك الدجاج	أزهار الجـوري	همس مطبخ حواء	5	17 - 2 - 2014 05:23 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟