السعن الصميل

#1 12 - 5 - 2013, 12:53 PM

السعن (الصميل)

مسمياته عند البادية وحسب المناطق والقبائل :
(( الصميل - السعن ،،، السقاء ،،،،،، القربة- العكه ))
الجلود المستخدمة لصناعته :
يستخدم لصناعة السعن جلود الأغنام عامة وان كان يفضل الصغير منها ويصلح الكبير
طريقة صنع السعن :
يسلخ جلد الخروف او الحيوان سلخ يراعى فيه الدقه
وينظف الجلد من بواقي اللحم ثم بعد ذلك تعمل الخلطة الخاصة
وهي عبارة عن { ماء + ملح + تمر } يعني تقريباً (مريس) ويعبأ الجلد بهذه الخلطة ويسكر
ويربط ويدفن بالرمل لمدة قد تصل إلى ثلاثة أيام أو أكثر أو أقل بعد ذلك يتم إخراج الجلد
وقد بدأ الصوف بالتساقط ويتم إزالة الصوف بمنتهى السهولة بسبب الخلطة السابقه
يفرغ الجلد من المحتوى وينشف
ثم يدبغ ,ويتكون الدباغ من:
{ ارطا + كرما الأثل+ بعض عروق السلم }
وهو يختلف من مكان إلى آخر كل قبيلة ولها طريقتها في ذلك , تطبخ المكونات السابقة في قدر حتى تغلي ثم بعد
ذلك تترك لتبرد ثم يوضع الجلد فيه لمدة تتراوح من يوم او يومين حتى (يتشارب) من الدباغ ثم يوخذ وينشّف.
ومنه يصنع:
• الصميل او السعن وهذا للحليب أو الماء
• القربة او البدره وهذه للماء ( والبدرة) تختلف ان فيها عملية خرازه يعني خياطة الجلد ومماسكها من كرعان الذبيحه
• السقاء للبن واستخراج الزبد
• العكه للسمن.

الموضوع الأصلي : السعن الصميل || الكاتب : بلسم الروح || المصدر : شبكة همس الشوق

12 - 5 - 2013, 01:39 PM

هههه اسماء غريبه وعجيبهه
عواافي بلسم ع الاطرووحه انتي

12 - 5 - 2013, 11:47 PM

الله يعافيك
منورررررررررررره

14 - 5 - 2013, 10:28 PM

15 - 5 - 2013, 03:22 AM

الله يعافيك
منوررررررررررره

25 - 5 - 2013, 01:10 PM

أجمل بآقآتِ الشّكر, لِـ رقيّ طرحكْ.,
وتحيّة معطّـرةً بِ الورد أهديهـآ إليْـك.,
فأعجز عن تقديم شكْري لِـ شخصـك.,~
ومآكآن منّي إلآ أن أرسلهآ عبر بآقآتِ الجوريْ أنثرهـآ بين
يديك,ومن هنـآ أقدم لكْـ خآلص شكْري
وتـــقـــــــديــــــريْ لِـ سموك.,~

المواضيع المتشابهه لموضوع: السعن الصميل لموضوع: السعن الصميل
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سجيل 50 وفاة و4387 إصابة جديدة بفيروس كورونااليوم في السعو	النورسيه	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	4	11 - 1 - 2022 06:29 AM
في الصميم	جروح الم	همس المواضيع العامة	18	30 - 11 - 2014 07:23 PM
الجسم السليم في النظام الغذائي السليم	الصافي	همس للطب والصحه	6	24 - 8 - 2014 05:30 PM
حكم في الصميم	جروح الم	همس المواضيع العامة	6	30 - 5 - 2013 10:41 PM
رسائل في الصميم	عابرسبيل	همس المواضيع العامة	10	31 - 12 - 2012 08:08 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟