 | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
|
#1
30 - 6 - 2012, 10:41 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
فطائر بالجبن اللبناني  
فطائر بالجبن اللبناني المقادير : كوب طحين بيضة مخفوقة كوب ماء, دافئ ملعقة صغيره خميرة ملعقة كبيرة زيت نباتي بطاطا مسلوقة, مقشّر ومهروس زلال البيض ماء دافئ للعجن الحشوة: كوب جبن الفيتا كوب بقدونس, مفروم ملعقة صغيره بصل, مفروم ناعم الطريقة : . يمزج الطحين والبيضة المخفوقة والماء والخميرة والبطاطا المهروسة في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة، يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. تترك العجينة في مكان دافئ لتختمر. . لتحضير الحشوة، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء. . على مسطّح مغطى بالطحين، تفرد العجينة وتُرق بالشوبك، نستعمل مقطّع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة. . تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بحشوة الجبن، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه. . توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة.  وبالهناء والعافية .... 3255rrt الموضوع الأصلي : فطائر بالجبن اللبناني || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق
 |
| رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
| عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
|
30 - 6 - 2012, 11:20 AM
| #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
  
| 
رد: فطائر بالجبن ّّاللبنانيّّ مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية تسلم الايادي لاعدمنا هالتميز ودي | | |
عضويتي
العرض المتطور
