همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
13 - 3 - 2014 12:56 PM | |
ذكرى | |
13 - 3 - 2014 12:44 PM | |
الفاتنه. | وَصَفَهَ لَذِيِذَهَ تِسَلَمِ دِيِآتَكَ يَ بَعَدِيِ آنَتَظَرَ مَزِيِدِكْ بِ شَغَفْ مٌمَتَنَهَ لَكِ |
13 - 3 - 2014 07:22 AM | |
ذكرى | |
12 - 3 - 2014 10:47 PM | |
نظرة عين |
مشكورة ياقلبي ربي يعطيك الف عافيه |
12 - 3 - 2014 09:03 PM | |
ذكرى | |
12 - 3 - 2014 09:01 PM | |
ذكرى | |
12 - 3 - 2014 03:34 AM | |
عيوني لك | يعطيك العافية يسلمو |
12 - 3 - 2014 03:17 AM | |
لصمتي رواية | وصفه سهله يعطيك العافيه |
12 - 3 - 2014 02:27 AM | |
ذكرى |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لمحبي المهلبيه جبت لكم وصفه راح تعجبكم كثير المقادير : لتر حليب طازج 1كاس دقيق 1كاس سكر 1أصبع زبدة فانيلا للكريمة : كاس كريمة خفق 2ظرف دريم ويب للتزين : فستق مطحون او اوريو مطحون بس انا ماعندي فستق مطحون ولا أحب الاوريو المطحون استخدمت بسكويت دايجستف مطحون مخلوط مع قرفة ناعمه للحشوة : توت أحمر او توت ارزق انا استخدمت جوز البيقان المجروش الطريقة : نستخدم صينيه السويس رول ( صينيه تكون بدون حواف ) نطحن البسكويت ونخلطه بالقرفة نفرشه على الصينيه بالتساوي نخلط الحليب والسكر والدقيق في الخلاط نضعه على النار نحركه باستمرار الى ان يثقل نضيفه اليه اصبع الزبدة والفانيلا ونحركها باستمرار لمده 5 دقايق اضافيه بعدها نرجعه للخلاط ونخلطه لمده 10 دقايق ( انا خفت على خلاط يخرب من الحراره استخدمت هراسة بروان والحمدلله انجزت المطلوب 😊) نصب الخليط على البسكويت في الصينيه نساوي سطحها بالملعقة نتركها الى ان تبرد وبعدها اغلفها بالنايلون وادخلها الثلاجه لمدة 3 ساعات بعدها ازيل الحواف من الصينيه بستخدام السكين نخلط كريمة الخفق والدريم ويب الى ان تتكثف نمسحها على سطح المهلبيه نرشها بقليل من القرفه وجوز البيقان المجروش ) نلفها مثل السينابون او السويس رول بعدها نرفعها على ورق الالمنيوم ونلفها جيداً وندخلها الثلاجه لمدة 3 ساعات نخرجها ونحاول ترميمها بالبسكويت لتعطينا شكل اجمل ونزينها بالكريمة وجوز البيقان وتقطع وتقدم جداً جداً جداً لذيذه اتمنى تعجبكم |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |