19 - 5 - 2021, 05:47 AM
|
| | | |
SMS ~
[
+
] | | | | | |
عمل طحينة المشاوي
 
مقادير
- نصف كوب طحينة.
- قليل من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض..
- عصير نصف ليمونة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
طريقة تحضير
- في البداية اسكبي الطحينة في طبق عميق، ثم ضعي القليل من الماء، وقلبي الخليط جيدًا حتى تذوب الطحينة.
- إذا احتاجت الطحينة لكمية إضافية من الماء، أضيفي الكمية المناسبة، حتى تصل الطحينة للسمك المناسب للسلطة.
- أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة كمون، وقلبي خليط سلطة الطحينة جيدًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك أضيفي القليل من الخل الأبيض، وعصير الليمون، وقلبي جميع مكونات خليط سلطة الطحينة جيدًا حتى تمام التجانس.
- وأخيرًا، أضيفي الثوم المفروم إلى خليط سلطة الطحينة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- ضعي سلطة الطحينة في الثلاجة لمدة دقائق، وهكذا أصبحت سلطة الطحينة للمشاوي جاهزة للتقديم.
- قدمي سلطة الطحينة في طبق التقديم إلى جانب المشاوي، وبالهنا والشف
الموضوع الأصلي :
عمل طحينة المشاوي || الكاتب :
مرام || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض العادي
