همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سويـس رول بالفاكهـﮧ الجافـﮧ ![]() ![]()
![]() المقادير: 10 بيض 1 ك سكر 1/4 م/ص فانليا 1/2 1 ك دقيق 1/2 ك فاكهة جافة للحشو 1/2 ك كريمة مخفوقة قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين الطريقة: - يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. - يُدهن صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد. - تُوزع الفاكهة الجافة على الصاج. - يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يُضاف السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات. - يُصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح. - يُخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة. - يُقلب الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد. - تُفرد طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) . - يُفرد الكيك ويُوضع الحشو ويُلف جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك. - يُقطع إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه. الموضوع الأصلي : سويس رول بالفاكهﮧ الجافﮧ || الكاتب : نظرهـ خجولهـ || المصدر : شبكة همس الشوق
|
رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |