شوربة العدس الحمراء

#1 23 - 9 - 2025, 08:54 PM

المكونات:
• كوب عدس أحمر مغسول ومصفى
• بصلة صغيرة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
• 2 حبة طماطم مقطعة (أو ملعقة كبيرة معجون طماطم)
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 جزرة مقطعة صغير
• 1 مكعب مرق (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
• 5 أكواب ماء أو مرق دجاج/خضار

الطريقة:
1. في قدر على النار، سخني الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والجزرة والطماطم وقلبي لدقيقتين.
3. ضعي العدس المغسول + الماء (أو المرق) + البهارات.
4. اتركي الشوربة تغلي ثم خففي النار حتى يستوي العدس (15–20 دقيقة).
5. بعد ما يذوب العدس والجزر، اخلطي الشوربة بالخلاط اليدوي أو العادي حتى تصبح ناعمة.
6. أعيديها على النار دقيقة للتسخين، وقدميها ساخنة مع الليمون والخبز المحمص

همس الشوق معجب بهذا

الموضوع الأصلي : شوربة العدس الحمراء || الكاتب : هيام الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

24 - 9 - 2025, 01:05 AM

الله يعطيك العافية على مجهودك الرائع

همس الشوق معجب بهذا

24 - 9 - 2025, 04:11 PM

شرح وافي يعطيك العافيه
طبخه سهلة وسريعه شكلها
يطلع عدس وشربه لذيذه
الف شكر لك
دمتي بخير وصحه وعافيه

27 - 9 - 2025, 04:38 AM

الله يعطيكم العافية جميعًا
بصراحة أسعدتوني بردودكم وتفاعلكم، وجودكم وتشجيعكم يفرّح القلب، وخلّى الموضوع أحلى بوجودكم.
جزاكم الله خير، وما أنحرم منكم ومن دعمكم وتواجدكم.

27 - 9 - 2025, 02:51 PM

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

27 - 9 - 2025, 09:37 PM

نورتي اسعدني مرورك وتواجدك

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه لموضوع: شوربة العدس الحمراء لموضوع: شوربة العدس الحمراء
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة العدس بالليمون	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	12	29 - 7 - 2014 04:45 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع