همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||
| ||||||||||
الباستا بالجبن والصلصة الوردية المقادير - الباستا : 250 غراماً - جبن الريكوتا : نصف كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - ريحان : ربع كوب (طازج ومطحون) - أوريغانو : ملعقة كبيرة (مطحون) - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ : عبوة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اسلقي الباستا على نار هادئة لحوالي 10-12 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها في وعاء كبير. ضعي جبن الريكوتا فوق الباستا مع التقليب بهدوء حتى يذوب الجبن. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي الخليط جيداً، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي جيداً. في مقلاة أخرى على نار متوسطة، سخني الملعقة المتبقية من زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي مزيج الطماطم والكريمة، وأضيفي الريحان والأوريغانو وقلبي المزيج لعدة دقائق حتى تحصلي على صلصة متجانسة وردية اللون. اسكبي الصلصة فوق الباستا والجبن وقلبي جيداً. اسكبي الباستا في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة. |
![]() | #2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]()
الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائع
![]() |
![]() |
![]() | #3 |
![]() ![]() ![]() ![]() | ![]()
مروركم اضفى جمالاً لمتصفحي وتواجدكم اضاف بهجة للسطور باقات الياسمين تعانق مبسمكم |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباستا, الوردية, بالجبن, والصلصة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() | |
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قلعتي الوردية | عطر الزنبق | همس لمدونات الاعضاء | 43 | 5 - 10 - 2024 12:24 PM |
مكرونة سريعة بالخضار والصلصة | الــســاهر | همس مطبخ حواء | 4 | 19 - 12 - 2023 10:10 AM |
طريقة الباستا | همسه الشوق | همس مقاطع اليوتبوب حواء | 4 | 8 - 6 - 2020 05:53 PM |
طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة | همسه الشوق | همس مطبخ حواء | 4 | 14 - 9 - 2017 02:07 AM |
مساحات قلبي الوردية | أزهار الجـوري | همس لمدونات الاعضاء | 6 | 10 - 2 - 2014 12:47 AM |