ورق عنب بالحامض

#1 2 - 2 - 2022, 05:02 AM

المقادير
- ورق العنب : 500 غراماً
- الأرز : نصف كوب (مغسول/ مصفى)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة / مفرومة)
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- طماطم : 5 حبات (مفرومة)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
في قدر على النار به ملعقتان ونصف كمية زيت الزيتون، نشوح البصل حتى يصبح لونه شفافاً.
نضيف الطماطم المفرومة، ونقلب الخليط جيداً.
نبهر خليط الطماطم بالتوابل، ويترك على النار حتى يصبح كثيفاً.
في وعاء واسع نخلط الأرز بالبقدونس والنعناع والكزبرة والفلفل الحار، ونقلب جيداً.
نضيف الصلصة إلى خليط الأرز والخضراوات.
نحشي الورق العنب بخلطة الأرز.
نبطن قدر بشرائح الليمون والطماطم، ونصف أصابع الورق العنب.
نغطي ورق العنب بعصير الليمون ودبس الرمان وكمية الزيت المتبقية.
نرفع الخليط على النار، ونتركه حتى غليان السائل، ثم نقوم بتهدئة النار، مع إحكام غلق القدر، يترك لحوالي 40 دقيقة.
يقدم ساخناً.

الموضوع الأصلي : ورق عنب بالحامض || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

2 - 2 - 2022, 05:07 AM

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
لآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‏دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‏بإنتظآر القآدم بشووق
‏لروحــك بآقآت من الجوري
بالتوفيق للجميع
,,~

2 - 2 - 2022, 07:39 AM

باقات من الورد الجوري لروحك النقية
بارك الله فيك وأرضاك
واصلي اتحافنا بكل جديد ومفيد
وألأمثل لمنتدانا الغاليٌ

6 - 2 - 2022, 08:07 PM

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

وتقبلي ودي واحترامي

8 - 2 - 2022, 01:32 AM

هندممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~

8 - 2 - 2022, 01:32 AM

النورسية
ممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~

8 - 2 - 2022, 01:32 AM

حنين
ممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~

12 - 2 - 2022, 04:21 AM

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ

لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ

19 - 2 - 2022, 10:48 PM

ممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
جريان ال ودية يعزل قرية بالحامض والشرجة	همسه الشوق	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	4	20 - 11 - 2015 11:25 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

ورق عنب بالحامض

المقادير - ورق العنب : 500 غراماً - الأرز : نصف كوب (مغسول/ مصفى) - بقدونس : كوب (مفروم) - النعناع : نصف كوب (مفروم) - كزبرة خضراء : نصف