شبكة همس الشوق - بسكويت الزراير

المكوّنات

2 كوب دقيق

½ كوب نشا

3/4 كوب سكر

بيضة

½ كوب زيت

½ ملعقة صغيرة فانيليا

¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ألوان طعام صحية جل أو بودر

الخطوات

في طبق عميق نضيف السكر والزيت ونخفق جيدا حتى بذوب السمر ثم نضيف البيضة والفانيليا ونقلب جيدا.

نضيف البيكنج بودر على الدقيق وننخلهم مرتين ثم نضيف للخليط ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ملساء.

نقسمها الى أجزاء حسب الالوان المتاحة لديك ثم نضيف الألوان لكل جزء ونعجنهم ونغلفه بالنايلون ونترك العجينة لترتاح ١٠ دقائق.

نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠. نفرد العجين بسمك ١ سم ونقطعه دوائر صغيرة وبواسطة ستيك الشيش طاووق الجزء الغير مدبب نفتح اربع فتحات في البسكوت كأنه شكل زرار.

ويخبز لمدة ١٠ دقائق حتى يتلون القاع ويترك ليبرد ويقدم بالهنا.