شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف (https://www.hamsalshok.com/vb/t39435.html)

سمراء الرافدين 21 - 6 - 2014 02:35 PM

قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...847223_317.jpg


المقادير:


دجاجة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع.


ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.


مكونات الطبقة الخارجية:


1/2 فنجان بقسماط.


1/2 فنجان دقيق ذرة.


1/3 فنجان جبن بارميزان أو رومي مبشورة ناعم.


4 ملاعق صغيرة ريحان مجفف.


3/4 ملعقة بودرة ثوم.


1/2 ملعقة ملح.


1/2 ملعقة بودرة بصل.


1/2 ملعقة زعتر.


مكونات التتبيلة:


1/2 فنجان لبن رائب.


ملعقة كبيرة خل.


1/4 ملعقة ملح.


1/2 ملعقة كركم.


1/2 ملعقة زعتر.


1/4 ملعقة زنجبيل.


الطريقة:
  • تخلط مكونات التتبيلة في إناء عميق، ويوضع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة ويمكن تركها يوم كامل.
  • تخلط مكونات الطبقة الخارجية جيداً. وتغمس قطع الدجاج فيها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • تدهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة وترص قطع الدجاج فيها.
  • ترش قطع الدجاج بملعقة الزبدة ثم تُطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
  • تقدم قطع الدجاج المقرمش مع البطاطس والكاتشب أو حسب الرغبة.

نظرة عين 21 - 6 - 2014 10:46 PM

رد: قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف
 
وصفه طيبه
الله يعطيكـ الف عافيه...
وفـي انتظاااار جديدكـ المميز...
.*. دمـت بسعاده لاتغادر روحكـ .*.

رحيل القمر 29 - 6 - 2014 07:19 AM

رد: قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف
 
يعطيك العااافيه

سلمت الأيادي

ع الطرح الرااائع

بنتظااااار كل جديدكك

تحياتي

امواج بلا شاطئ 2 - 7 - 2014 03:16 PM

رد: قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف
 
يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل

لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

http://dc03.arabsh.com/i/00315/ltqjwm9ws7zv.gif

امير بقلبها 12 - 7 - 2014 05:58 PM

رد: قطع الدجاج المقرمش بدون قلي صحي وخفيف
 
رووووووعه ماشاء الله ربي يسلم هالديات

ودي واحترامي


الساعة الآن 05:23 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO