همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
20 - 5 - 2021 10:04 AM | |
مرام |
سعدت بمروركم العطر تحيتي |
20 - 5 - 2021 04:04 AM | |
همسة الشوق |
طرح قمه الروعه في والجمال سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
3 - 5 - 2021 11:13 AM | |
مرام |
حنين سعدت بمرورك الراقي مودتي |
3 - 5 - 2021 11:13 AM | |
مرام |
النورسيه سعدت بمرورك الراقي مودتي |
3 - 5 - 2021 11:13 AM | |
مرام |
حبي الاكيد سعدت بمرورك الراقي مودتي |
3 - 5 - 2021 05:06 AM | |
حنين الأشواق |
يسلم قلبك غاليتي طرح اكثر من رائع يعطيك العافيه على طرحك المتالق تقبلي مرروي مع اطيب الاماني دمتي بخير |
3 - 5 - 2021 01:48 AM | |
حبي الاكيد | تحياتي ازفهااا اليك محمله ببقات من الشكر والعرفان بتميزك ورعه قلمك بابداعك وسحر نقشك اجد جمال اخاذ بين الحروف واتوه بين السطور رائعة بكل المقاييس فكل الشكر والتقدير |
3 - 5 - 2021 01:43 AM | |
النورسيه | دائما متميزة في الانتقاء سلمتي اختي مرام على الطبق اللشهي نترقب المزيد من جديدك الراقي واطباقك اللذيذة تقبلي تحياتي |
3 - 5 - 2021 12:14 AM | |
مرام | ![]() مقادير - 8 رقاق ناشف. - نصف كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم. - 3 أكواب مرق اللحم. - 6 ملاعق صغيرة سمن بلدي. - رشة ملح "حسب الرغبة". - رشة فلفل أسود "حسب الرغبة". - ملعقة صغيرة قرفة. طريقة التحضير: - ضعي في طاسة ملعقة سمنة وضعيها على النار، ثم أضيفي البصل المفروم واللحم المفروم وقلبي جيدًا على النار، ثم أضيفي رشة فلفل أسود ورشة قرفة وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم، وقبل أن ينضج اللحم بدقائق أضيفي إليه رشة ملح وقلبي جميع المكونات مرة أخرى. - بعد ذلك إحضري صينية دائرية وادهنيها بالسمن، ثم اغمسي أول ورقة من الرقاق بمرق اللحم الساخن، وضعي الرقاق في الصينية وادهنيها بقليل من السمن، ثم أضيفي ورقة الرقاق الثانية بعد غمسها بالمرق أيضًا، وادهنيها بالسمن، وكرري هذه الطريقة مع 4 ورقات من الرقاق وضعيهم في الصينية. - بعد ذلك وزعي اللحم المفروم المعصج على الرقاق، ثم ضعي ورقة رقاق بعد غمسها في مرق اللحم الساخن، ثم ادهنيها بالسمن، وكرري هذه الطريقة مع 4 ورقات رقاق أيضًا، وبعد الانتهاء من وضع الرقاق، ادهني وجهه بطبقة من السمن. - بعد ذلك أدخلي صينية الرقاق إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج الرقاق ويحمر الوجه. - بعد نضج الرقاق باللحمة المفرومة، أخرجي الصينية من الفرن، وضعي على الوجه كمية قليلة من مرق اللحم الساخن، حتى يصبح طريًا ويسهل تقطيعه، ثم قطعيه وقدميه في أطباق التقديم مع البط المحمر |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |