و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم بورك إبداعكم و لِ روحكم الجَمال و أكثر
22 - 4 - 2016 12:44 PM
همسة الشوق
اميرالمحبه ممنونه لحضورك الجميل
ومرورك العطر
كل الشكر مع عطرالورد
أرق المنى
17 - 4 - 2016 08:27 PM
أمير المحبه
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
2 - 4 - 2016 08:45 AM
همسة الشوق
بتي ممنونه لحضورك الجميل
ومرورك العطر
كل الشكر مع عطرالورد
أرق المنى
1 - 4 - 2016 04:58 AM
همسه الشوق
وصفه شهيه
الله يعطيك العافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد
1 - 4 - 2016 04:49 AM
همسة الشوق
المقادير : كيلو ونصف من البندورة 4 فصوص من الثوم غير المقشرة 3 أوراق من الغار 5 أغصان من الزعتر القليل من خل عصير العنب الأحمر 400 غرام من معكرونة الريغاتوني 80 غرام من جبنة الريكوتا القليل من ورق الحبق
طريقة التحضير : 1. سخّني الغاز على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي البندورة في صينية كبيرة للخبز وتبّليها. أضيفي حصوص الثوم وأغصان الزعتر وأوراق الغار وادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة كي تتقشّر قشرة البندورة. 2. اتركي البندورة لتبرد لمدّة دقيقتين ثمّ قشّريها وضعيها في مقلاة مع خلّ عصير العنب الأحمر وبعض الملح والبهارات. 3. اخلطيهم بالملعقة واطبخيهم على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة كي تحصلين على صلصة بندورة بلون الفراولة. 4. اطبخي المعكرونة بمياه مملّحة في مقلاة. ثمّ تخلّصي من كمية من المياه واتركي مقدار كوب واحد منها. 5. أضيفي القليل من زيت الزيتون وقدّميها مع جبنة الريكوتا وورق الحبق.
