الصامت شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب
17 - 5 - 2015 11:58 PM
الصامت
كلمات في غاية الروعه والجمال
وانتقاء ذو ذآآآئقه جميله
كل الشكر على طرحكِ الرآآآئع
وفي انتظار ابداعكِ القادم بكل شوق
لكِ وآآآفر التقدير والمحبه
تقبلي مروري المتواضع
في متصفحك
12 - 5 - 2015 06:02 PM
نظرة عين
همسة الشوق
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب
12 - 5 - 2015 06:01 PM
نظرة عين
بتــــــــــي
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب
12 - 5 - 2015 06:00 PM
نظرة عين
خمر احمر
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب
3 - 5 - 2015 02:02 PM
همسة الشوق
طرح جميل ورائع .. يعطيك العافيه ..
مانعدمك ولا نعدم جميل طرحك ..
دمتي بود ..،
2 - 5 - 2015 05:11 PM
همسه الشوق
ربي يعطيك العافيه
على الطرح الرائع
ودي لروحك
2 - 5 - 2015 02:15 PM
ياقلبي اكتفيت
روعه طرحك
اشكرك
2 - 5 - 2015 01:49 PM
نظرة عين
المكوّنات 1 كوب من الزيت النباتي٬ للقلي 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الباذنجان٬ مقشّرتان ومقطّعتان إلى شرائح 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع 750 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف والمقطّع بالطول 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومهروستان 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم لتحضير البطاطا: 4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من البطاطا٬ مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة ½ كوب أو 125 مل من الحليب 2 ملاعق طعام من الزبدة رشة من الملح رشة من الفلفل الأبيض المطحون 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير - يُحمى الزيت في قدرٍ وتُقلّى شرائح الباذنجان إلى أن يصبح لونها ذهبياً. ومن ثمّ توضع جانباً على محرمة ورقية لامتصاص الكمّية الفائضة من الزيت. - يُسخّن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم ويُقلّى فيه البصل إلى أن يصبح طرياً. يُضاف إليه الثوم، الفطر والقريدس؛ يُحرّك الخليط على نارٍ متوسطة لمدّة 3 دقائق ثمّ تُضاف إليه مرقة الدجاج ماجي، الطماطم، معجون الطماطم والفلفل الأسود. يُغلى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق. تُرفع القدر عن النار يُضاف البقدونس إلى الخليط ويوضع جانباً. - تُهرس البطاطا مع الحليب، الزبدة، الملح، والفلفل. - تُصفّ شرائح الباذنجان المُجهّزة في طبقٍ مقاوم لحرارة الفرن. يوضع مزيج القريدس على السطح ويُسكب فوقه مزيج البطاطا. - تُرشّ الجبنة على البطاطا ويوضع الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لون وجه الطبق ذهبياً ㊄
الصامت 
