بعد مانتبل الفيله نخليه بالثلاجه
اكثر من ثلاث ساعات يتشرب التتبيله بعدها نشوي القطعه من الجهتين ونحمرها ونضعها بطبق التقديم
الخطوه الثانيه
نضع قليل من الزيت بمقلاه ونحمس البصل وبعد مايتحمر البصل نضع الخضار المسلوقه ومكعب الماجي
ونقلبهم ونضيف الكريمه ونتركها دقيقتين على النار ونضعها فوق قطعه الفيليه وتقدم مع البطاط المهروس
وبالعافيه
في امان الله