تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
كوب ماء.
كوبان سكر.
عصير ليمون.
ملعقة كبيرة ماء زهر.
طريقة التحضير:
يوزع 2/1 مقدار السميد في صينية.
توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميدمع الإبتداء من الجوانب.
**لكن هذة المرة خلط الحشو مع خليط البسبوسة .. الطريقة دى بتزيد البسبوسة طراوة لان أطفالى يحيونها هكذا .. وانت ورغبتك انت تكون الحشوة فى المنتصف او تخلطيها مع البسبوسة**
تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي.
تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق.
لتحضير الحشوة:
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار متوسطةحتى يتماسك.
يرفع من على النار.
تضاف القشطة والفانليا.
يخلط جيدا و تترك لتبرد بعض الشىء.
لتحضير البسبوسة:
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر.
تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ).
تخلط حتى تصير عجينة لينه